■試飲会で好評のハイコスパ赤
26012：Domaine d'Aula Rouge
ドメーヌ・ドーラ ルージュ（赤）

軽☆☆★☆☆重

葡萄品種：メルロー、シラー
生産者：プレイモン
産地：フランス　シュッドウェスト地方

弊社の中では価格控えめ部類のこちらのワイン（税込2,145円）。ワインを飲み歩いてきた方の中にはこの価格帯のもの、本当に美味しいの？と疑う方もいるかもしれません。カリテ・エ・プリ（良品廉価）の弊社社名の通り、自信があるから出しています。
ワイルドベリーやカシス、なめし皮、クローヴ、ローリエの香り。アタックはなめらかで酸のバランスも良し。じわじわとタンニンを感じ、後口はすっきりドライ。重すぎず味わいもある良質の南仏ワイン。これで税込2,145円？！とぜひ驚いてください。

焼き鳥(たれ）、バーベキュー、豚のグリル、パテ、鶏や豚料理には何でも合わせて。飲み頃温度は14〜16℃。

■お肉、特にすき焼きと！
26429：Aglianico del Beneventano
アリアニコ・ベネヴェント（赤）

軽☆☆☆★☆重

葡萄品種：アリアニコ
生産者：カンティーネ・ミニーニ
産地：イタリア　カンパーニャ州

南イタリア、カンパーニャ州の掘り出しものワイン。スミレやチェリーのように華やかで優美な香りがすると思えば、チョコレートやカカオのように、力強く存在を誇示するかのような香りがあらわれます。こういった複雑性＆しっかり系は寒い季節に最適。酸味と果実味が特徴の上品な味わい。時間とともに香りの変化が楽しめますのでお料理を楽しみながらゆるゆる飲むのに最適です。

焼肉、ステーキなどのお肉料理。和食ではすき焼きがよく合います。飲み頃温度は18℃前後。

■初入荷後2度の即完売！軽やかなネオモダン・タナ
27150：Apéro’Nautes
アペロ・ノーツ（赤）

軽☆☆☆★☆重　樽熟

葡萄品種：タナ
生産者：プレイモン
産地：フランス　シュッドウェスト地方

昨年初めて輸入するも即完売。追加輸入後即完売。昨年末に待望の再々入荷となりました。
ピレネー山脈のふもとにあるマディラン村。マディランAOCワインはこの地方の固有品種タナを主体としてつくられます。なめし皮のように紫がかった濃い色の果皮をもち、タンニンが非常に豊富なこのブドウからは骨格がしっかりとした、ボディしっかりの力強いワインが昔から作られてきました。このマディランワイン＝重いよねというイメージをずっと壊したかったのは地元の生産者。標高が高く、砂利や石灰質の土壌を選び驚くほど軽やかに仕上げました。
グロゼイユや小さな赤系果実、チェリーやラズベリーといったうきうきとする香り。口当たりはフレッシュで、かすかに感じるタンニンのやわらかさに驚かされます。

前菜やタパスに。アペリティフとして。スナック菓子を開けながらワイワイ飲むのが楽しいです。飲み頃温度は少し冷やして13〜14℃。

■大樽熟成12ヶ月の上質な赤
26727：Barbera d'Asti Superiore Listoria
バルベーラ･ダスティ スペリオーレ リストリア（赤）

軽☆☆☆☆★重　樽熟

葡萄品種：バルベーラ
生産者：カッシーナ・バリセル
産地：イタリア　ピエモンテ州

ピエモンテといえば大樽熟成！大樽熟成のよいところは樽の香りが過剰にワインに移らずエレガントに仕上がること、樽内の対流がゆるやかでゆっくりと熟成が進むためまろやかな味わいに仕上がること。
エレガントで飲みやすく、若い方からワイン通の方まで幅広く好まれる一本。ラズベリーとブラックベリーといった熟した赤系果実の魅惑的な香りが余韻に残ります。12ヶ月の大樽熟成のち瓶内6ヶ月熟成。美味しくなって皆様のもとに届きます。

トマトソースのスパゲッティやリゾットなどと。ピエモンテは肉文化なのでもちろん牛肉料理と。熟成肉やチーズとも相性抜群です。飲み頃温度は16〜18℃。

■ソムリエも驚くプティ・ヴェルド100％
26625：L'esprit d'Eloi
エスプリ・デロイ（赤）

軽☆☆☆★☆重　樽熟

葡萄品種：プティ・ヴェルド
生産者：シャトー・ギュエリー
産地：フランス　ラングドック地方

普通のワインではもはや驚かない、そんなソムリエさんがいるレストランにご紹介するワインがこちら。「え、プティ・ヴェルド100％？！！」と瞳が輝きだします。
プティ・ヴェルドは色濃く力強い味わいとスパイシーな風味をワインにもたらすブドウ。古くから栽培されているもののメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンの補助品種としてブレンド用に使用されることが多いです。この造り手は自らの畑の土壌と気候がプティ・ヴェルドと相性がよいことを見抜き、この魅惑的なブドウを主役にする挑戦を始めました。
驚くべき凝縮感と果実味、フレッシュさを残しながらも力強く厚みのある赤ワイン。11ヶ月の新樽熟成が仕上がりにインパクトを加えます。聞いて驚き、飲んで驚きの一本。

グリル料理と最適。焼肉とも。飲み頃温度は16〜18℃。