1999年にミネルヴォワから独立してAOCに認定された「ミネルヴォワ・ラ・リヴィエール」。
リヴィエール村を中心に６つの村で構成される小さなアペラシオンです。
夏の日中は暑く、夜は涼しい風が吹きブドウ栽培に非常に向いている場所で
収穫量を抑えるなどミネルヴォワよりさらに厳しい栽培基準が設けられ
凝縮感のある高品質なワインが生まれます。

当主ルネ・ヘンリーの親戚（祖父のいとこ）が1950年代にリヴィエールの協同組合の会長をつとめており
彼を通して継承したのがこのマニフィークの畑です。
この畑のブドウを使用し、栽培・醸造全行程を細部までこだわり、
ワインにふさわしい細粒度や産地、乾燥時間から選出した最高品質の樽を使用。
先祖から託されたラ・リヴィエールの畑と夢を後世へ、
名前の通りMagnifique（壮麗）、おごそかで優美なワインを完成させます。

更新世時代の大理石と片岩質の土壌がグルナッシュとシラーの個性を最大限に生かします。
深みのある紫、バルサミコを感じる奥深い香り。
野生のハーブや木々の香り、煮詰めたプラムやブラックベリーといった甘い果実の香りも。
口当たりはボリューミーでタンニンは丸く、やわらかな重厚さを感じます。
樽熟由来のココアやバニラ感のあるスモーキーな香りを楽しみ、
あたたかみのある余韻にじっくりと浸ってください。

■畑情報
更新世時代の大理石と片岩質の土壌。植樹は1haあたり4600本。
＜2021年ヴィンテージ＞
ブドウの樹齢は11年。9月25日と30日に収穫がなされました。

■醸造法
手作業によるピジャージュ（櫂入れ）。27日間寝かせる。
36ヶ月以上の乾燥を行ったフレンチオーク樽にて18ヶ月熟成。
＜2021年ヴィンテージ＞
2023年10月12日にボトリング。
●アルコール度数14.5％。


（手作業によるピジャージュは手間がかかりますがエレガントな仕上がりには欠かせません）

飲み頃温度は16〜18℃。

グリルした肉料理。ハーブを使用したプロヴァンス風の料理。ウサギ、カスレーなどと。

・デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード（Decanter World Wine Awards 2025）94点銀賞受賞
・アンドレアス ラーソン（Andreas Larsson 2021）で92点の評価を獲得

■シャトー・ギュエリー（Château Guéry）
1999年設立、ブドウ農家の8代目となるルネ・ヘンリー・ギュエリーによるワイナリー。ラングドックのミネルヴォワの風の強い高地に44haの畑を所有。ワイン造りのすべては土地から始まるとし、テロワールや品種の理解に徹底して取り組みます。最小限の施肥による土作り、剪定から収穫まで厳しい管理の上テロワールの表現を目指す。白ワインは優雅で上品、洗練。赤ワインは手作業による攪拌（ピジャージュ）によってエレガントな仕上がりです。
当主ルネ・ヘンリーは自らを学び続ける農夫として誇りを持ち、アイデンティティーをワインで表現しています。
シャトー・ギュエリー公式ホームページ


(ルネ・ヘンリーと妻のフローレンス）