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EUオーガニック認証 フランスワイン白赤2本ギフト
| 商品コード : WS16 |
| 生産者 : |
| 生産地 : フランス |
| 価格 : 5,500
円（税抜 : 5,000
円） |
| 【48866】26606 26253 |
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26606：Grande Courtade Chardonnay BIO
グラン・クータード・シャルドネ |
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土壌は泥質+石灰質 収穫は夜行い、その後ソフトプレスにて。
圧搾20％分はフレンチオークでその後、澱と共に6ヶ月間熟成。
残りの果汁はタンクにて低温発酵。
緑がかった薄い黄色。絶妙な樽熟成感のトースト香が心地よい。
シナモンのニュアンスもあります。
味わいはバランス良く、白い花や柑橘系、
長い余韻はバターが香る焼き立てのブリオッシュのニュアンス。
飲み頃は1〜4年です。
【色】 白
【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛 ミディアムボディ
【原産地】 フランス ラングドック地方
【生産者】 ファミィーユ・ファーブル
【格付け】 ペイ・ドック IGP
【葡萄品種】 シャルドネ 【飲み頃温度】 8〜10℃
【料理との相性】
貝を使ったグラタン、グリルした魚、鶏の塩焼きにも。
ホットサンドイッチにも。
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26253：Domaine Soleyrade Côtes du Rhône
ソレイラード コート デュ ローヌ・ルージュ |
ベリーのジャムなど、甘くフルーティーな香り。
味わいは果実を食べているかのようなフレッシュな甘味と、
それに続く酸味とスパイシーさが特徴。
輝きを持つ濃い赤色で活き活きとした印象のあるこのワイン、
飲みやすさもまた魅力のひとつです。
【テイスト】 軽☆☆★☆☆重
【原産地】 フランス コート デュ ローヌ地方
【生産者】 ドメーヌ・ソレイラード
【格付け】 AOC
【葡萄品種】 グルナッシュ、シラー、カリニャン
【飲み頃温度】 12℃〜14℃
【料理との相性】
どんな料理とでも美味しく飲める柔軟性に富んだワインです。
オススメはトマトをベースとした煮込み料理、
サラミ、ウィンナーなどを使ったピザ、お肉のローストなど
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