■コンティ・デル・アッツィオーニ（Conti Degli Azzoni）
14世紀からの歴史をもつ、マルケ州、ヴェネト州、トスカーナ州の３つのファミリーによって築かれたワイナリー。
長く農業を続けてきたファミリーは自然への絶対的な敬意を胸に、
豊かな土壌を将来へつなげていくための努力を惜しみません。
有機肥料の使用、二酸化炭素の排出量の管理、土地に住む生き物たちの保全と保護に努めています。

またすべての働く人を大切にしており、労働環境の改善や、トレーニングおよびサポートを行います。
研究者はもちろん畑、事務スタッフにいたるまで熱意とプロ意識をもち、皆であたたかなワインを造り続けます。

淡いイエロー。メロンとパイナップルのフルーティーな香りがたっぷり。
果実味と酸味のバランスがすぐれています。

ボックスには蛇口がついており、お好きな量を取りやすくなっています。
また空気に触れている面積が少ないため酸化しにくいのもうれしいポイント。
ボトルと違って割れる心配がなく、バーベキューや外飲みへの持ち出しもしやすいです。

飲み頃温度は12〜14℃。
大容量なのでお料理にもぜひ使ってみてください。
貝の白ワイン蒸し、アーリオ・オーリオ、春キャベツのスパゲッティ、アクアパッツァなどなど！

スモークサーモン、ジェノヴァ風パスタ、鶏のクリームソース煮と特によく合います。