「オルセット・オーロ」シリーズよりチャーミングで上品なロゼ。
チェラスオーロ・ディ・アブルッツォ（Cerasuolo d'Abruzzo DOC）は2010年に独立したDOCとして認定、
モンテプルチャーノ種を85％使用したアブルッツォ州を代表するロゼワインです。
チェラスオーロ＝チェリー色の名前の通り、一般的なロゼワインより濃く鮮やかな色合いが特徴。

赤くて鮮やかなチェリー色。
香りはフルーティで上品。マラスキーノチェリーやモレロチェリーを想わせるチェリーのニュアンス。
味わいはドライでバランスが良く、余韻も長い。
アドリア海に面するアブルッツォ州では魚介をよく食べます。
地葡萄として赤ワイン用のモンテプルチャーノがよく生産されますが、
魚介と合わせるにはロゼに仕立てたチェラスオーロ・ディ・アブルッツォが人気とのことです。
●アルコール度数は12.5％

＜オルセット・オーロシリーズ＞
アブルッツォ州を中心にラツィオ州、マルケ州にまで広がるイタリア最大の国立自然公園、
アブルッツォ国立公園のシンボルである熊がモチーフ。
伝統と革新を融合させ、古代の土地を尊重しながら、目指すのは現代的な方法での解釈。
エレガンスと繊細さを感じるモダンテイストなシリーズです。


(シリーズのラベルには熊。カサール・タウレロ社は動物保護のための土地の購入など自然保存にも熱心です）
 

■畑情報
カサール・タウレロ社のブドウ畑はアブルッツォ州の中でも海沿いの都市、キエーティの丘陵地帯に広がっています。イタリア半島を縦貫するアぺニン山脈の最も高い山塊グラン・サッソ、２番目に高いマイエッラ山塊に面する反対側では海になだらかに向かっています。
土壌はライムストーンと呼ばれる石灰岩の粘土質で栄養価が高く、季節の寒暖差も相まり良質なブドウが育ちます。

■醸造法
ステンレスタンク熟成。
 

飲み頃温度は12〜14℃。

魚介との相性は抜群。スープ、ソースを使ったパスタ、チーズ、ピザとも。

獲得した賞の一部（2026年8月時点）
・Vinoway Selection　91点
・5 StarWines - the Book 2025　90点
・5 StarWines - the Book 2023　90点
・5 StarWines - the Book 2022　92点
・WOW! The Italian Wine Competition 2025　金賞
・Concours Mondial de Bruxelles 2024　83.6点
・サクラアワード2024（Sakura Japan Women’s Wine award）銀賞
・サクラアワード2023（Sakura Japan Women’s Wine award）銀賞
・IWSC2023 銅賞
・デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2023（Decanter World Wine Awards）銅賞
・Vinibuoni d'Italia 2022（イタリア地葡萄100％ワインに特化したコンクール） 4 STELLE
・International Wine Challenge 2022　銅賞
・Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022（イタリア優良ワイン年鑑）93点
・Falstaff Trophy Rosè 2022　93点

■カサール・タウレロ（Casal Thaulero）
1961年設立、16世紀の貴族、タウレロ家に由来するワイナリー。
こだわりは一貫して「高品質」。現代の技術とこれまで培った経験により生み出される品質の高さは、今やアブルッツォ州にとどまらず、イタリアを代表するワインに。2003年には、イタリア屈指のエノゴロ（醸造技術者）11人のひとりに選ばれ、国際コンクールで数々のタイトル受賞。
地元アブルッツォでも「アブルッツォ州で一番美味しいワインをつくる」と支持されています。
カサール・タウレロ公式ホームページ


(アペニン山脈をのぞむカサール・タウレロの畑）