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シャトー・オー・ブランヴィユ グラン・キュヴェ　- フランスワイン

商品コード : 26491

生産者 : シャトー・オー・ブランヴィユ

生産地 : フランス

価格 : 4,950 円（税抜 : 4,500 円）

【2018年ヴィンテージ】

数量     ○在庫あり

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Château Haut-Blanville Grande Cuvée シャトー・オー・ブランヴィユ グラン・キュヴェ
【色】	赤	【テイスト】	軽☆☆☆☆★重 フルボディ
【原産地】	フランス ラングドック地方	【生産者】	シャトー・オー・ブランヴィユ
【格付け】	グレ・ド・モンペリエ AOP	【葡萄品種】	シラー、グルナッシュ ムールヴェードル、カリニャン
【飲み頃温度】	16〜18℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

 

バリック（小樽）で12ヶ月熟成（新樽率30％）。瓶詰め後6ヶ月置いてから出荷される 古樽はシャトー・マルゴーから購入したものも使用し、徹底的に温度管理された熟成庫で熟成される。 元はホテルだったところを買い上げ、ワイナリーを開く。 小高い丘の頂上に畑があり、ひと目ですばらしい畑であることがわかる。 樹齢40年〜50年のシラー種を使用 。 2006　ヴァレ ド レロー コンクール　銅賞 2007　ヴァレ ド レロー コンクール　銀賞 2008　ヴァレ ド レロー コンクール　銀賞　 Le guide Hachette des vins　     ★★獲得 シャトー・オー・ブランヴィユの詳細はこちら

深いルビー色、豊かで複雑な香り、シラー種の典型的なカシスや木苺をつぶしたような赤いフルーツの香りに樽から来るヴァニラ香が入り組んでいる。 酸もタンニンもしっかりとしているが、とてもまろやかでエレガントな触感を感じる。 余韻も長く、まさにラングドックにおけるグランクリュといった味わい。

鶏の赤ワイン煮込み、鴨もも肉のプラム煮込み など赤ワインを使用した煮込み料理。

	ニックネーム :		評点 :	★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★
	内容 :

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