「ボルゴ・タウレロ」シリーズよりフレッシュな白ワイン。
酸が豊かで柑橘系の香りが爽やかなイタリアを代表するブドウ品種「トレビアーノ」100％です。
緑がかったイエロー。フレッシュでフルーティー、デリケートな香りです。
口当たりはドライで風味がよく調和のとれたデイリーワイン。
●アルコール度数は13％

＜ボルゴ・タウレロシリーズ＞
地元の人々に愛されるボルゴにインスパイアされたシリーズ。
ボルゴとは中世に建てられた古い石造りの建物がつらなる村のことでアブルッツォにも残っています。
土着品種と国際品種を使用しアブルッツォワインの品質の高さを世界へ発信するラインナップ。
シリーズのラベルは白いボルゴの窓から見える美しい三日月をイメージ。
ちなみにラベル上部のぎざぎざの切り込みはアドリア海の波を現しています。


(ボルゴ・タウレロシリーズは白いラベルとくり抜かれたボルゴが目印）
 

■畑情報
カサール・タウレロ社のブドウ畑はアブルッツォ州の中でも海沿いの都市、キエーティの丘陵地帯に広がっています。イタリア半島を縦貫するアぺニン山脈の最も高い山塊グラン・サッソ、２番目に高いマイエッラ山塊に面する反対側では海になだらかに向かっています。
土壌はライムストーンと呼ばれる石灰岩の粘土質で栄養価が高く、季節の寒暖差も相まり良質なブドウが育ちます。

■醸造法
ステンレスタンク熟成。
 

飲み頃温度は8〜10℃。

アペリティフに最適。魚料理、チーズを使った肉料理とも。

・ブリュッセル 国際ワインコンクール（Concours Mondial de Bruxelles) 銀賞受賞
・デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード（Decanter World Wine Awards）銅賞受賞
・インターナショナル ワインチャレンジ（International Wine Challenge）銅賞受賞

■カサール・タウレロ（Casal Thaulero）
1961年設立、16世紀の貴族、タウレロ家に由来するワイナリー。
こだわりは一貫して「高品質」。現代の技術とこれまで培った経験により生み出される品質の高さは、今やアブルッツォ州にとどまらず、イタリアを代表するワインに。2003年には、イタリア屈指のエノゴロ（醸造技術者）11人のひとりに選ばれ、国際コンクールで数々のタイトル受賞。
地元アブルッツォでも「アブルッツォ州で一番美味しいワインをつくる」と支持されています。
カサール・タウレロ公式ホームページ


(アペニン山脈をのぞむカサール・タウレロの畑）