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★もぎたて果実のフレッシュなアロマ。キレよく飲みやすいロゼ
明るく淡いピンク色。 もぎたての赤いベリー（赤スグリ、黒スグリ）の香りとシトラスの香りが交差する。 味わいはフレッシュでキレよく飲みやすいロゼワイン。 しなやかなモダンスタイルです。
■畑情報 フランス南西部のガスコーニュでは西は大西洋、南はピレネー山脈と影響を受け 場所によって局地的に独特の気候が生まれます。 畑の土壌は粘土質と石灰質。南部と東部に面したゆるやかな斜面でブドウを栽培しています。 ■醸造法 ブドウは完熟を待って収穫。香りを損なわないように夜間に行われる。 スキンコンタクトは５〜８時間。果汁は空気に触れないように、空気圧プレス機にてソフトプレス。 アルコール発酵は17〜18℃の一定温度にて行われ、葡萄のもつ香りを最大限に引き出す。 マロラクティック発酵はせず、熟成はステンレスタンクにて。香りと鮮度をキープするよう徹底しています。 なお澱漬けはボトリング直前まで行われます。 （ガスコーニュの畑。なだらかな斜面に広大なブドウ畑が広がる）
飲み頃温度は10〜12℃。ヴィンテージから１年が飲み頃。
どんな料理にも合わせやすく、ピザ、中華料理やバーベキューとも。 貝には特に合い、現地フランスではムール貝の酒蒸しなどとよく合わせます。
【専用木箱入り】パシュラン・デ・ラ・サン・シルヴェストル 500ml
【2017年ヴィンテージ】
8,580円（税抜7,800円）
ル・フェイトゥ サンモン・ブラン - フランスワイン
【2020年ヴィンテージ】
6,820円（税抜6,200円）
マディラン・プレニチュード - フランスワイン
【2018年ヴィンテージ】
6,600円（税抜6,000円）
モナストゥリ・ド・サンモン・ルージュ - フランスワイン
【2019年ヴィンテージ】
6,270円（税抜5,700円）
レ・ギュール・デ・サンモン - フランスワイン
3,410円（税抜3,100円）
ル・プティ ザンク - フランスワイン
【2022年ヴィンテージ】
3,190円（税抜2,900円）
ドゥ･バッツ サンモン･ブラン - フランスワイン
【2021年ヴィンテージ】
2,970円（税抜2,700円）
シャルム - フランスワイン
【2023年ヴィンテージ】
2,530円（税抜2,300円）
ドメーヌ・ドーラ ブラン - フランスワイン
2,145円（税抜1,950円）
ドメーヌ・ドーラ ルージュ - フランスワイン
アペロ・ノーツ - フランスワイン
ユラ - フランスワイン
ル・フェイトゥ サンモン・ルージュ - フランスワイン
シルク・ノール - フランスワイン
13,200円（税抜12,000円）
【送料無料】プレイモン フランスワイン白赤2本ギフト
【48866】26787 26175
6,000円（税抜5,455円）
【終売最終特価】【専用木箱入り】パシュラン・デ・ラ・サン・シルヴェストル1995 375ml - フランスワイン
【1995年ヴィンテージ】
5,000円（税抜4,546円）
【専用木箱入り】ヴィーニュ･プレフィロキセラ - フランスワイン
16,500円（税抜15,000円）
ラ･マドレーヌ･ド･サンモン - フランスワイン
11,000円（税抜10,000円）
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