きたる4月13日から10月13日までの6カ月間、大阪万博が開催されますが、
フランスパビリオン内のレストラン「ビストロ・カイザー」にて提供されるワインのひとつに
ジョン・ベッカー社の「クレマン・ダルザス BIO」が選ばれました。

日本へ輸入されるアルザスワインの中からセルジュ・デュブス氏、田崎真也氏、森覚氏、グザヴィエ・チュイザ氏と名だたるトップソムリエがブラインドテイスティングで選んだ栄えある78本。
6種類のワインを2週間ごとにローテーションする形で、クレマン・ダルザスBIOは初日〜4月27日4月28日〜5月11日までの期間に提供されます。
「特別なことは何も」と謙遜するジョン・ベッカーですが丁寧な手作業は素晴らしい味わいに表れています。改めてジョン・ベッカーの、個性豊かなアルザスワインをどうぞお楽しみください。



クレマン・ダルザス BIO　税込4,840円
シャンパンと同じく瓶内二次発酵方式で作るアルザスのスパークリングワイン。
ジョン・ベッカーのクレマン・ダルザスは爽やかな酸味と引き締まるドライな味わいが魅力。
有機糖や天然酵母を使用しEUオーガニック認証をクリアしています。




ジョン・ベッカー自然派ワインスペシャルセット　税込18,000円
せっかくなのでジョン・ベッカーのワインをとことん味わいつくすセットをお作りしました。
クレマン・ダルザスBIOはもちろんリースリング、ジョンティ（アルザスの伝統的なブレンドワイン※ジャンティとも）、遅摘みブドウでつくるヴァンダンジュ・タルディヴ、そして注目のアルザスピノ・ノワール！
アルザスワインがお好きな方はもちろん、エレガントな味わいがお好きな方も、お楽しみいただける内容です。




ジョン・ベッカー自然派ワイン3本セット　税込9,500円
お手軽に楽しみたい方に、基本の３本セット。
一番人気のジョンティBIOを筆頭にリースリングとゲヴェルツトラミネール、
単一品種ワインで確かな実力を感じていただけます。


アルザスワインの最大の魅力は、多層的な味わいとその万能さ！
フランス生まれでありながらも世界のどんな料理とも相性が良く、
さまざまな人に楽しんでもらえる味を引き出してくれます。
今注目のアルザスワイン、ぜひお試しください！


■2025年日本国際博覧会アルザスワイン特設サイト
https://www.alsacewineosaka.com/
■アルザスワインキャンペーン「アルザスロックス」
https://www.alsacerocks.jp/